La Cura del Ajo

Este es un remedio que no cuesta nada llevar a la práctica, siempre con la debida precaución...

Mermelada de saúco

El fruto del saúco se recoge en agosto. Puede ser rojo o negro según el tipo al que corresponda y su uso preferencial es para hacer unas excelentes mermeladas... Tomar una cucharada todos los días para desayunar ayuda a prevenir costipados, catarros y gripes.

Saúco negro (nigra). Si se comen sus frutos directamente se degusta su dulzor y madurez. Para hacer la mermelada se puede usar la receta que mejor le guste. Yo hago esta que les presento por ser muy sencilla.

Recogeremos unos 500 gramos de frutos libres de toda impureza...

También usaremos algo más de 500 gramos de manzanas...

... y un kilo de azúcar.

Lavamos bien los frutos del saúco y retiramos las impurezas: trozos de madera, rabitos e insectos.

Después escurrimos bien todo con un colador.

Pelamos las manzanas, le quitamos las semillas y cortamos en pequeños trozos.

Se ponen los trozos de manzanas a hervir en un litro de agua.

Tras media hora de cocción a fuego medio-lento comenzará a deshacerse un poco las manzanas...

... es el momento de añadir los frutos de saúco y dejar que siga cociendo removiendo de vez en cuando.

Ahora la cocción tomará un intenso color a morado oscuro y presentará su otra faceta... También se usa para fabricar tinturas.

Tras una hora de cocción se añade el kilogramos de azúcar y se mantiene el fuego al mínimo removiendo continuamente hasta que la masa se espese.

Apagar el fuego e inmediatamente rellenar los botes de cristal previamente limpios y esterilizados.

Para garantizar la conservación se puede hervir después al baño María durante 10 minutos

Una vez frío se podrá degustar una deliciosa mermelada que espero también les guste.

Dolencia -> Solución

Os muestro una descripción de los productos naturales que hay que consumir para prevenir, mitigar o curar las dolencias de nuestro cuerpo.
DOLOR DE CABEZA - PESCADO
Comer mucho pescado – El aceite de pescado ayuda a prevenir dolores de cabeza.
También consumir jengibre, el cual reduce la inflamación y el dolor.
FIEBRE - YOUGURT
Consumir yougurt en abundancia antes de la estación de polinización.
También consumir diariamente miel de abeja, preferentemente de la que se produzca en la región.
DERRAME CEREBRAL - TE VERDE
Se puede prevenir la acumulación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias, mediante el consumo regular de té verde. De hecho, el té reduce el apetito y evita el sobrepeso. El té verde es excelente para el Sistema Inmunológico.
INSOMNIO - MIEL DE ABEJA
La miel es un excelente tranquilizante y sedante natural.
HUESOS - PIÑA
Fracturas de huesos y osteoporosis pueden prevenirse gracias al manganeso de la piña.
FALTA DE MEMORIA - OSTIONES
Los ostiones ayudan a mejorar el funcionamiento mental gracias a su alto contenido de zinc.
TOS - CHILE PIQUIN (PIMENTON)
Una substancia similar a las que se usa en los jarabes para la tos, se encuentra en el chile piquín. Se debe usar con moderación, ya que puede irritar el estómago.

ASMA - CEBOLLA
Comer cebolla ayuda a liberar la compresión de los bronquios. Cataplasmas de cebolla en el pecho ayudan a erradicar padecimientos respiratorios permitiéndo respirar mucho mejor.
ARTRITIS - PESCADO
Salmón, atún, verdel y sardinas son excelentes para prevenir la artritis. El pescado en general, contiene aceites omega, que son lo mejor para el Sistema Inmunológico.
ESTÓMAGO REVUELTO - BANANAS, JENGIBRE
Las bananas aplacan rápidamente un estómago revuelto. El jengibre cura malestares matutinos y náuseas.
INFECCIÓN EN LA VEJIGA - JUGO DE ARÁNDANO
El altamente ácido jugo de arándano controla la bacteria perjudicial.

CÁNCER DE MAMA - TRIGO, SALVADO y COL (repollo).
Ayudan a mantener los niveles de estrógeno a niveles saludables.
CÁNCER DE PULMÓN - NARANJAS Y VERDURAS DE COLOR VERDE OSCURO
Un buen antídoto es el beta-caroteno, una forma de Vitamina A que se encuentra abundantemente en estos productos. Entre las verduras verdes y frutas están: Brócoli (excelente), Col verde, Lechuga Romana, Bok choy (similar a la acelga), Calabacitas, Berza (también similar a la acelga), Colecitas de Bruselas, Nabo, Espinaca, Espárragos, Apio, Pepinos, Col, Alcachofas, Gombo (similar a la calabacila), Kiwi, Melón Valenciano, Limón agrio, Pimiento verde, Y muchos más...
ÚLCERAS - COL
La col contiene químicos que ayudan a sanar úlceras, tanto gástricas como duodenales.
DIARREA - MANZANAS, PLATANO
Rayar una manzana (bien lavada) con todo y cáscara, dejar que se oxide (toma un tono oscuro) y entonces comerla. El plátano también es excelente para este padecimiento.
ENDURECIMIENTO DE ARTERIAS - AGUACATE

Las grasas nomoinsaturadas del aguacate reducenel colesterol, que es el principal endurecedor de las arterias.
ALTA PRESIÓN SANGUÍNEA - APIO Y ACEITE DE OLIVA
El apio contiene químicos que reducen la presión sanguínea. El aceite de oliva ha demostrado ser excelente para reducir la presión sanguínea.
IRREGULARIDADES EN LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE - BROCOLI Y CACAHUATES
El cromo del brócoli y los cacahuates ayudan a regular la producción de insulina y nivelan el nivel de azúcar en la sangre.

LOS BENEFICIOS DE LAS FRUTAS

KIWI
Pequeño pero poderoso. El kiwi es una buena fuente de potasio y magnesio. Vitamina E y Fibra. El kiwi contiene el doble de vitamina C que una naranja.

MANZANA
“Una manzana al día mantiene lejos al doctor”.

Aunque una manzana contiene relativamente poca vitamina C, sus antioxidantes y flavonoides refuerzan la actividad de la vitamina C, ayudando por lo tanto a reducir los riesgos de cáncer de colon, ataques al corazón y derrames cerebrales.

FRESAS
Fruta protectora. La fresa tiene el más alto poder antioxidante total de las principales frutas y protege al cuerpo de las causas del cáncer, obstrucción de vasos sanguíneos, al eliminar los radicales libres. De hecho, cualquier baya (mora) es buena para la salud. Son altos en antioxidantes y preservan la juventud. Las moras azules son las mejores y más versátiles en el campo de la salud.

NARANJA
La más dulce medicina. Tomas de 2 a 4 naranjas al día ayuda a mantenerse alejado de gripes y resfriados, reduce el nivel de colesterol, previene y disuelve piedras en el riñón y reduce el riesgo de cáncer de colon.

SANDÍA
El más fresco extinguidor de la sed. Compuesta de un 92% de agua, también contiene una alta dosis de Glutatión (tripéptido constituido por tres aminoácidos: glicina, cisteína y ácido glutámico), el cual ayuda a potencializar el sistema inmunológico. También es una fuente importante de Licopeno (presente en casi todas las verduras y frutas rojas), que ayuda a reducir notablemente las patologías cancerosas, y previene el envejecimiento. Otros nutrientes que se encuentran en la sandía son Vitamina C y Potasio, así como otras substancias naturales que ayudan a proteger la piel de los dañinos rayos ultravioleta.

GUAYABA y PAPAYA
Primer premio en vitamina C. LA guayaba también es rica en fibra, lo cual previene el estreñimiento.

La papaya es rica en caroteno, lo cual es bueno para los ojos. También es excelente para aliviar gases intestinales e indigestión).

TOMATES y JITOMATES
Son muy buenos como medida preventiva para los varones, pues ayuda notablemente a evitar problemas de próstata.

RECONOCER UN INFARTO CEREBRAL

Un infarto o embolia cerebral se puede producir por múltiples causas y el desenlace es mortal si no se reconoce y actúa a tiempo. Un simple golpe en la cabeza o en otra parte del cuerpo puede ser el desencadenante, también la existencia de problemas circulatorios...

A veces los síntomas de un infarto cerebral son difíciles de identificar. Desafortunadamente, la falta de conocimientos puede resultar fatal. La víctima del infarto puede sufrir daños cerebrales si la gente que la asiste no consigue reconocer los síntomas.

Actualmente los doctores han establecido una regla para reconocerlo mediante tres simples preguntas:
1. Pide al afectado/a que SONRÍA.
2. Pide al afectado/a que LEVANTE AMBOS BRAZOS.
3. Pide a la persona QUE PRONUNCIE UNA SIMPLE FRASE (Coherente) (por ejemplo... "Hoy es un día soleado")

Si él o ella tiene dificultad con cualquiera de estas tres pruebas, llame inmediatamente a URGENCIAS y describe los síntomas. Posiblemente le salve la vida.