Lengua de ciervo (escolopendra)

Tipo de helecho que se recoje entre mayo y octubre en bosques, paredes, arroyos y rocas en zonas húmedas y umbrías.

Los frondes frescos o secos se utilizan en infusión contra trastornos del intestino, diarreas, bronquitis y disturbios de hígado y bazo.

Helecho común

Esta planta se encuentra en antiguas zonas de pastoreo, prados, praderas, bosques, brezales y suelos ácidos. Solo se emplean con fines culinarios los vástagos jóvenes, aún sin abrir, de 5 a 20 cms de largos, y solo ocasionalmente. No se recomienda consumir de forma continuada.

Escaldarlos, quitar las escamas y pelarlos. Después hervirlos con un poco de sal. Servirlos con mantequilla, o salsa a su gusto…

Cola de Caballo

Esta planta la puedes encontrar en la Cornisa Cantábrica, Pirineos y Cataluña principalmente, en terrenos baldíos,  esquinas de los caminos, setos, campos y terrenos cultivables.
Se recoge entre julio y agosto la planta verde y estéril. Dejar secar a la sombra y conservar en lugar seco y ventilado, aunque yo lo pico todo y lo guardo en frasco de cristal.

Tomar 2-3 tacitas al día contra los dolores reumáticos, miembros hinchados y tos crónica.  En el agua de baño se puede añadir una decocción de 500 gramos de la planta hervida en 5 litros de agua,  contra los sabañones y la mala circulación de la sangre.
Si las encías sangran puedes hacer enjuagues bucales y con el tallo freco puedes cepillarte los dientes.