Tusilago

Es una planta robusta y vivaz que se puede encontrar a lo largo de los bordes de los caminos, terrenos baldíos, campos abandonados, acantilados, muros, bancos, piedras, dunas… Se usan preferentemente las hojas secas o bien frescas que se pueden recolectar entre mayo y julio. También se puede utilizar las cabezas florales secas antes de que se abran del todo, las puedes recolectar entre marzo y abril.

Tomar infusiones tres veces al día va bien contra la tos, bronquitis, traqueítis, desorden estomacal o abdominal.  Las hojas machacadas se pueden utilizar para la sanación de heridas de lenta curación y raspaduras. Las hojas y flores jóvenes así como las yemas se pueden cocinarse como las espinacas, hacer sopas y añadir a las ensaladas.

LOS BENEFICIOS DE LAS FRUTAS

KIWI
Pequeño pero poderoso. El kiwi es una buena fuente de potasio y magnesio. Vitamina E y Fibra. El kiwi contiene el doble de vitamina C que una naranja.

MANZANA
“Una manzana al día mantiene lejos al doctor”.

Aunque una manzana contiene relativamente poca vitamina C, sus antioxidantes y flavonoides refuerzan la actividad de la vitamina C, ayudando por lo tanto a reducir los riesgos de cáncer de colon, ataques al corazón y derrames cerebrales.

FRESAS
Fruta protectora. La fresa tiene el más alto poder antioxidante total de las principales frutas y protege al cuerpo de las causas del cáncer, obstrucción de vasos sanguíneos, al eliminar los radicales libres. De hecho, cualquier baya (mora) es buena para la salud. Son altos en antioxidantes y preservan la juventud. Las moras azules son las mejores y más versátiles en el campo de la salud.

NARANJA
La más dulce medicina. Tomas de 2 a 4 naranjas al día ayuda a mantenerse alejado de gripes y resfriados, reduce el nivel de colesterol, previene y disuelve piedras en el riñón y reduce el riesgo de cáncer de colon.

SANDÍA
El más fresco extinguidor de la sed. Compuesta de un 92% de agua, también contiene una alta dosis de Glutatión (tripéptido constituido por tres aminoácidos: glicina, cisteína y ácido glutámico), el cual ayuda a potencializar el sistema inmunológico. También es una fuente importante de Licopeno (presente en casi todas las verduras y frutas rojas), que ayuda a reducir notablemente las patologías cancerosas, y previene el envejecimiento. Otros nutrientes que se encuentran en la sandía son Vitamina C y Potasio, así como otras substancias naturales que ayudan a proteger la piel de los dañinos rayos ultravioleta.

GUAYABA y PAPAYA
Primer premio en vitamina C. LA guayaba también es rica en fibra, lo cual previene el estreñimiento.

La papaya es rica en caroteno, lo cual es bueno para los ojos. También es excelente para aliviar gases intestinales e indigestión).

TOMATES y JITOMATES
Son muy buenos como medida preventiva para los varones, pues ayuda notablemente a evitar problemas de próstata.