Berro

El berro o mastuerzo de agua es una planta rastrera que se mantiene verde en otoño y se puede encontrar en aguas corrientes y fuentes. Se emplea toda la parte aérea de la planta fresca o seca. Se recoge entre mayo y octubre, antes o durante la floración.

Se puede tomar su jugo recién prensado, una cucharadita de té dos veces al día. Si esta seca la planta se puede hacer un té con dos cucharaditas de té por taza de agua. De ambos modos va bien contra el reuma,  problemas de riñón o de vejiga, cálculos, catarros bronquiales, irritaciones crónicas o inflamaciones de la piel y también como tónico primaveral. El uso excesivo puede dar problemas de estomago. Esta planta, bien lavada es excelente para mezclar con otras verduras en ensaladas.

La Miel

Desde siempre se a usado tanto interna como externamente de excelente remedio contra numerosos padecimientos: resfriado, anginas, laringitis, reumatismo,  artritis, inflamación intestinal, difteria, tifus,… Es excelente para dar fuerzas y tiene muy buenas propiedades antibióticas y antivíricas.

Las mieles mas conocidas son:

Mil Flores: buena para prevenir los catarros si se toma a diario.

Tomillo: calma las afecciones de garganta y los procesos alérgicos.

Romero: para las problemas bronquiales y gota.

Brezo: para las infecciones urinarias, próstata y cistitis. Es diurética y antirreumática. 

Eucalipto: Afecciones fuertes de garganta y expulsión de cálculos urinarios.

Encina: para el estreñimiento.

Acacia: Buena para hígado y estómago, disminuye la acidez y ayuda en las digestiones lentas. Es buena cicatrizante de úlceras de estómago.

Castaño: Es buena para los anémicos y para la estimulación de la sangre. 

Dosis: 1 a 3 cucharadas de sopera al día

Nota: Comprar la miel directamente a productores de confianza y recelar de la miel comercial.

Enebro

Se trata de un arbusto o árbol que se desarrolla principalmente en áreas calcáreas y que se puede encontrar en bosques y entre brezos o matorrales.

Se utilizan las bayas secas principalmente contra el reuma. Masticar 1 baya a la mañana, 1 baya al mediodía y 1 baya a noche… El segundo día sube a 2 bayas cada toma, el tercero a 3… hasta llegar a tomar 15 bayas por toma (45 bayas al día).  Después disminuir hasta llegar a una vaya por toma. El tratamiento dura un mes.
Como infusión se puede tomar para problemas de riñón,  vejiga  e hidropesía.
Se pueden hacer preparados con alcohol para los dolores reumáticos.
Frutos y planta se usan en ensaladas y en la preparación de venado, cordero y ternera asados. También es bueno esta madera para realizar el ahumado de jamón, bacón y otras carnes.

Grama del Norte

o Grama de las boticas. Esta hierba se puede encontrar en terrenos baldíos y en los caminos, siendo un mala hierba a exterminar en huertas y campos. Se recolecta de julio a septiembre la planta entera pudiéndose usar fresca o seca.

Aunque en homeopatía se usa solo el rizoma yo la he usado entera, picada en trocitos una vez seca. Tomar dos o tres tacitas de infusión al día es bueno contra catarros bronquiales, reuma, cistitis, y trastornos de la piel. También para purificar la sangre y regular el metabolismo.

Cola de Caballo

Esta planta la puedes encontrar en la Cornisa Cantábrica, Pirineos y Cataluña principalmente, en terrenos baldíos,  esquinas de los caminos, setos, campos y terrenos cultivables.
Se recoge entre julio y agosto la planta verde y estéril. Dejar secar a la sombra y conservar en lugar seco y ventilado, aunque yo lo pico todo y lo guardo en frasco de cristal.

Tomar 2-3 tacitas al día contra los dolores reumáticos, miembros hinchados y tos crónica.  En el agua de baño se puede añadir una decocción de 500 gramos de la planta hervida en 5 litros de agua,  contra los sabañones y la mala circulación de la sangre.
Si las encías sangran puedes hacer enjuagues bucales y con el tallo freco puedes cepillarte los dientes.