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viernes, 15 de julio de 2016

El tomillo

Se recoge entre julio y agosto la planta en flor y se puede usar fresca o secada a la sombra. La podemos encontrar en brezales, suelos arenosos o herbáceos de clima seco. 

Además de sus propiedades culinarias, esta hierba en infusión va bien contra la tos, las bronquitis con sus variantes y disminuye las secreciones nasales. El tomillo también va bien contra los problemas estomacales e intestinales como el vientre hinchado, la aerofagia y la diarrea. Es estimulante y antivírico especialmente en la prevención de las recidivas del herpes zóster.  Tomar 3 infusiones al día de 2-3 cucharaditas de café por taza de agua. Hervir y dejar reposar 5 minutos.

sábado, 18 de mayo de 2013

La Miel

Desde siempre se a usado tanto interna como externamente de excelente remedio contra numerosos padecimientos: resfriado, anginas, laringitis, reumatismo,  artritis, inflamación intestinal, difteria, tifus,… Es excelente para dar fuerzas y tiene muy buenas propiedades antibióticas y antivíricas.


Las mieles mas conocidas son:
Mil Flores: buena para prevenir los catarros si se toma a diario.
Tomillo: calma las afecciones de garganta y los procesos alérgicos.
Romero: para las problemas bronquiales y gota.
Brezo: para las infecciones urinarias, próstata y cistitis. Es diurética y antirreumática. 
Eucalipto: Afecciones fuertes de garganta y expulsión de cálculos urinarios.
Encina: para el estreñimiento.
Acacia: Buena para hígado y estómago, disminuye la acidez y ayuda en las digestiones lentas. Es buena cicatrizante de úlceras de estómago.
Castaño: Es buena para los anémicos y para la estimulación de la sangre. 

Dosis: 1 a 3 cucharadas de sopera al día
Nota: Comprar la miel directamente a productores de confianza y recelar de la miel comercial.

domingo, 24 de marzo de 2013

Endrino

Arbusto con muchas ramas y espinoso que forma matorrales muy espesos. Se puede encontrar en bosques, setos,  montes bajos y en los bordes de los caminos. Entre abril y mayo se recolectan sus flores y entre finales de agosto y noviembre sus frutos. 


Las flores, frescas o secas, en forma de infusión y los frutos frescos en compota sin dulcificar, se pueden tomar contra la diarrea,  especialmente en niños, y contra los disturbios de vejiga y riñón, contra el catarro y la debilidad de estómago. Tres tomas al día y de medida una cucharadita de te. 
Con los frutos machacados también se puede preparar una excelente mascarilla facial.
Estos mismos frutos, frescos y enteros, macerados en anís u orujo por 6 meses, rellenando un volumen del 25% del total, pueden producir un excelente pacharán, bueno como digestivo para después de las comidas pesadas.

jueves, 28 de abril de 2011

Dolencia -> Solución

Os muestro una descripción de los productos naturales que hay que consumir para prevenir, mitigar o curar las dolencias de nuestro cuerpo.
DOLOR DE CABEZA - PESCADO
Comer mucho pescado – El aceite de pescado ayuda a prevenir dolores de cabeza.
También consumir jengibre, el cual reduce la inflamación y el dolor.
FIEBRE - YOUGURT
Consumir yougurt en abundancia antes de la estación de polinización.
También consumir diariamente miel de abeja, preferentemente de la que se produzca en la región.
DERRAME CEREBRAL - TE VERDE
Se puede prevenir la acumulación de depósitos de grasa en las paredes de las arterias, mediante el consumo regular de té verde. De hecho, el té reduce el apetito y evita el sobrepeso. El té verde es excelente para el Sistema Inmunológico.
INSOMNIO - MIEL DE ABEJA
La miel es un excelente tranquilizante y sedante natural.
HUESOS - PIÑA
Fracturas de huesos y osteoporosis pueden prevenirse gracias al manganeso de la piña.
FALTA DE MEMORIA - OSTIONES
Los ostiones ayudan a mejorar el funcionamiento mental gracias a su alto contenido de zinc.
TOS - CHILE PIQUIN (PIMENTON)
Una substancia similar a las que se usa en los jarabes para la tos, se encuentra en el chile piquín. Se debe usar con moderación, ya que puede irritar el estómago.

ASMA - CEBOLLA
Comer cebolla ayuda a liberar la compresión de los bronquios. Cataplasmas de cebolla en el pecho ayudan a erradicar padecimientos respiratorios permitiéndo respirar mucho mejor.
ARTRITIS - PESCADO
Salmón, atún, verdel y sardinas son excelentes para prevenir la artritis. El pescado en general, contiene aceites omega, que son lo mejor para el Sistema Inmunológico.
ESTÓMAGO REVUELTO - BANANAS, JENGIBRE
Las bananas aplacan rápidamente un estómago revuelto. El jengibre cura malestares matutinos y náuseas.
INFECCIÓN EN LA VEJIGA - JUGO DE ARÁNDANO
El altamente ácido jugo de arándano controla la bacteria perjudicial.

CÁNCER DE MAMA - TRIGO, SALVADO y COL (repollo).
Ayudan a mantener los niveles de estrógeno a niveles saludables.
CÁNCER DE PULMÓN - NARANJAS Y VERDURAS DE COLOR VERDE OSCURO
Un buen antídoto es el beta-caroteno, una forma de Vitamina A que se encuentra abundantemente en estos productos. Entre las verduras verdes y frutas están: Brócoli (excelente), Col verde, Lechuga Romana, Bok choy (similar a la acelga), Calabacitas, Berza (también similar a la acelga), Colecitas de Bruselas, Nabo, Espinaca, Espárragos, Apio, Pepinos, Col, Alcachofas, Gombo (similar a la calabacila), Kiwi, Melón Valenciano, Limón agrio, Pimiento verde, Y muchos más...
ÚLCERAS - COL
La col contiene químicos que ayudan a sanar úlceras, tanto gástricas como duodenales.
DIARREA - MANZANAS, PLATANO
Rayar una manzana (bien lavada) con todo y cáscara, dejar que se oxide (toma un tono oscuro) y entonces comerla. El plátano también es excelente para este padecimiento.
ENDURECIMIENTO DE ARTERIAS - AGUACATE

Las grasas nomoinsaturadas del aguacate reducenel colesterol, que es el principal endurecedor de las arterias.
ALTA PRESIÓN SANGUÍNEA - APIO Y ACEITE DE OLIVA
El apio contiene químicos que reducen la presión sanguínea. El aceite de oliva ha demostrado ser excelente para reducir la presión sanguínea.
IRREGULARIDADES EN LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE - BROCOLI Y CACAHUATES
El cromo del brócoli y los cacahuates ayudan a regular la producción de insulina y nivelan el nivel de azúcar en la sangre.

La Hipertensión

Una de las preguntas más recurrentes que me hacen es la de como bajar la presión sanguínea. La verdad es que la hipertensión o tensión alta...