La Hipertensión

Una de las preguntas más recurrentes que me hacen es la de como bajar la presión sanguínea. La verdad es que la hipertensión o tensión alta es una de las causas más frecuentes de llevar al cuerpo humano a sufrir graves desequilibrios e incluso la muerte. Algunos la llaman la asesina silenciosa… La primera recomendación es volver a la vida sana y saludable, dejar el alcohol, tabaco, café, carnes, grasas y sal. Hacer un poco de suave ejercicio también es recomendable.

Ante todo, recuerda: si tienes problemas de hipertensión visita a tu medico con urgencia, no lo dejes para mañana.

Aquí voy a comentaros dos remedios naturales que ayudan a disminuir la tensión: la flor del Espino Albar y el Ajo. Vamos con el primero.

La flor del Espino Albar: Sus flores se recogen entre los meses de abril y mayo. Tomar tres infusiones al día con flores secas o frescas. 1 cucharadita de café por taza de agua. Hay que tomar como mínimo durante dos o tres semanas. 

Más información en http://mibotika.blogspot.com/2013/11/el-espino-albar.html

El Ajo: Come un ajo al levantarte y otro al acostarte por un par de semanas como mínimo. Lo mejor comerlos frescos, pero si te resulta difícil puedes mezclarlo con un poco de ensalada, menestra, pescado… 

Mas información en http://mibotika.blogspot.com/2011/11/la-cura-del-ajo.html

Celidonia o Planta del Yodo

También llamada Golondrinera y Verruguera, es una planta que se recoge entre mayo y agosto para secar pero fresca se puede usar todo el año. La encontraremos cerca de tapias, escombreras, muros, setos, paredes, árboles, casas y caminos. Para recogerla usar guantes pues el pigmento de su savia es difícil de eliminar. Para secar la planta siempre en lugar cálido y sombreado.

Foto de Frank Vincentz  (Wikimedia Commons)

En infusión tomar máximo media cucharada de sopera de la hierba seca por litro de agua. Va bien contra la bronquitis, el asma, los dolor de estómago, indigestiones y cálculos biliares. Cuidado, una dosis mayor puede ser dañina.  Se trata de una planta tóxica en su totalidad y no debe tomarse sola ni en dosis más altas ni durante tiempo prolongado.

En verde se usa su savia de forma externa para cerrar heridas y quitar verrugas, callos y tumores. Aplicar el jugo solamente en la zona a curar. Dada la toxicidad de esta planta y la causticidad de su jugo puede causar dermatitis, sobre todo su savia.

Gordolobo

El gordolobo o verbasco es una planta fácil de reconocer que la puedes encontrar en cualquier terreno baldío,  orillas de caminos, vías de tren y montes soleados y secos. Hay que recoger la flor sin el cáliz entre julio y septiembre y dejar secar rápidamente a la sombra. También se puede usar la planta entera fresca después de la floración.

Tomar una infusión con sus flores tres veces al día es muy bueno para la tos, la bronquitis y las irritaciones de garganta. Para desinfectar las heridas también se puede usar el agua después de cocer la planta entera o bien solo sus flores.

El Lúpulo

Entre setos y matorrales, en los meses veraniegos de julio, agosto y septiembre, podemos recoger las florescencias de esta planta para tratar multitud de dolencias. Usaremos las flores hembras  y el lupulino, el polvo granular o resina que segregan las flores.

Si bien, la mayoría conoce el lúpulo como un ingrediente básico para elaborar la cerveza, sorprende saber que pertenece la familia de las cannabináceas, aunque es completamente inofensivo y no tiene el poder narcotizante del cannabis.

Tomar una infusión antes de las comidas va bien para combatir el insomnio, la inquietud,  la ansiedad, la fatiga, el estrés y los desórdenes cardiacos  y estomacales producidos por los nervios. Un remedio muy popular contra el insomnio es llenar la almohada de flores de lúpulo. Es muy relajante y  libera la tensión muscular. La infusión va bien, además, para la menopausia, los sofocos, la enuresis nocturna, el dolor de cabeza, la migraña, las menstruaciones dolorosas, el exceso de apetito sexual, la eyaculación precoz y la espermatorrea. También sirve como tónico estomacal y  puede favorecer el crecimiento del pecho femenino.

Las hojas jóvenes y puntas de los brotes se pueden añadir a las ensaladas. Los brotes también se pueden cocer en agua con sal y usar como verduras una vez escurridos.

El tomillo

Se recoge entre julio y agosto la planta en flor y se puede usar fresca o secada a la sombra. La podemos encontrar en brezales, suelos arenosos o herbáceos de clima seco. 

Además de sus propiedades culinarias, esta hierba en infusión va bien contra la tos, las bronquitis con sus variantes y disminuye las secreciones nasales. El tomillo también va bien contra los problemas estomacales e intestinales como el vientre hinchado, la aerofagia y la diarrea. Es estimulante y antivírico especialmente en la prevención de las recidivas del herpes zóster.  Tomar 3 infusiones al día de 2-3 cucharaditas de café por taza de agua. Hervir y dejar reposar 5 minutos.

La Malva

A lo largo de caminos, en el campo abierto, en los márgenes de los bosques y en terrenos baldíos se pueden recolectar, entre abril y junio, las hojas de esta planta cuyas propiedades me recuerdan a la saponaria. En estos mismos terrenos e incluso en zonas cultivadas, entre junio y septiembre, también se puede recolectar las hojas de su familiar menor, la malva enana. Ambas tienen las mismas propiedades. 

Malva Silvestre (commons.wikimedia.org)

Dejar secar sus hojas antes de almacenar. Un puñado de estas hojas por litro de agua se puede cocer durante 3 o 4 minutos y tras colar añadir al agua del baño. Esto va bien para problemas de accesos, pequeñas quemaduras, eczemas y problemas de la piel. También se puede aplicar con paños húmedos.

2 cucharaditas de café por taza de agua, como infusión, va bien para la faringitis, laringitis, catarro, bronquitis, gastritis y eczemas.

Malva Enana (ca.wikipedia.org)

Las hojas y brotes jóvenes son comestibles y se pueden preparar en guisos, ensaladas y sopas.

El lavado nasal

Llega el invierno y ya estamos con los catarros, constipados, mocos y narices atascadas. Lo más recomendable es hacerse diariamente una buena limpieza nasal. Para ello en la farmacia podemos encontrar desde sueros fisiológicos hasta aguas de mar isotónicas (Rhinomer, Rinasal, Sterimar, Fluirespira…) e hipertónicas (Sinomarín, Nasalmer…)

Personalmente creo que comprar estos productos para la limpieza nasal es tirar el dinero. Todo lo que necesitas es un vaso de agua del grifo y una cucharadita (la más pequeñas) de sal. Disuelves bien la sal en el agua y ya está… Que lo quieres más fuerte, echa más sal. Que lo quieres más suave, menos sal.

Para administrar uso dos modos. Para los sensibles, sobre todo los niños, tumbarse boca arriba, dejar caer unas gotas en los orificios nasales y dejar que se introduzcan por gravedad. En adultos puede hacerse el método rápido pero hay que estar acostumbrado, aspirar suavemente por la nariz el agua salada del vaso. 

Como hacer jarabes

En este caso, a modo de ejemplo,  describo como hacer el jarabe de saúco negro, pero se puede extrapolar esta fórmula a otras plantas y frutos que sean comestibles y medicinales. Hay que tener en cuenta sus propiedades a la hora de determinar su aplicación. También es recomendable hacer la cantidad justa para el tratamiento y no almacenar por más de dos mes.

Jarabe de saúco

Ingredientes:

1 vaso de frutos maduros de sauco negro (otras variedades pueden presentar toxicidad)

2 vasos de agua

¼ de vaso de miel

Preparación:

Llevar a ebullición el agua con los frutos y después, a fuego lento, reducir hasta la mitad. Colar el agua para apartar los frutos. Mientras dejamos que el agua se vaya enfriando, exprimimos los frutos. Sus jugos los añadiremos al agua, descartando los restos. Finalmente añadimos la miel y mezclamos todo bien.

Este jarabe, tomando 3 cucharadas diariamente, va bien para prevenir catarros, gripes, resfriado, artritis y el reumatismo. 

Notas: No dar a niños de menos de dos años ni tomar durante embarazos o lactancias. No dar a personas hipoglucémicas.  Considerar su caducidad a partir de los dos meses.

La ortiga

Esta planta silvestre es muy conocida en Europa por el fuerte picor que produce al contacto con la piel. Sin embargo, también son muchas sus propiedades medicinales.  Se puede encontrar prácticamente en cualquier lugar y es mejor recolectar la planta entera entre junio y julio, en su época de floración.

Decocción dos o tres veces al día contra infecciones del tracto urinario, la cistitis, como diurético y dolores reumáticos (tomar 6 semanas). También es efectiva contra el acné, el eczema, lesiones del herpes y da elasticidad a la piel.

La ortiga hervida es un excelente cataplasma cicatrizante y el jugo de la planta (tomar 1-2 cucharadas 2-3 veces al día) va bien contra la anemia, agotamiento, nerviosismo y tónico primaveral. 

Es la planta más recomendada para combatir la caída del cabello y la caspa.

Los brotes jóvenes, antes de la floración poseen mucha vitamina C y pueden comerse añadidos crudos a ensaladas, escaldados o hervidos.

Lengua de Ciervo

También se conoce como escolopendra. Es un tipo de helecho que crece en lugares húmedos y umbríos sobre rocas, en paredes, bosques y arroyos. Desde mayo hasta octubre se pueden recolectar sus frondes (hojas) para usar frescos o secos.  En forma de infusión va bien contra muchas enfermedades: diarreas, trastornos de intestino, bazo, hígado y bronquitis.

Hace la infusión con una cucharada de hojas picadas y un vaso de agua. Tomar tres veces al día.

Tusilago

Es una planta robusta y vivaz que se puede encontrar a lo largo de los bordes de los caminos, terrenos baldíos, campos abandonados, acantilados, muros, bancos, piedras, dunas… Se usan preferentemente las hojas secas o bien frescas que se pueden recolectar entre mayo y julio. También se puede utilizar las cabezas florales secas antes de que se abran del todo, las puedes recolectar entre marzo y abril.

Tomar infusiones tres veces al día va bien contra la tos, bronquitis, traqueítis, desorden estomacal o abdominal.  Las hojas machacadas se pueden utilizar para la sanación de heridas de lenta curación y raspaduras. Las hojas y flores jóvenes así como las yemas se pueden cocinarse como las espinacas, hacer sopas y añadir a las ensaladas.

El trébol

Existen dos variedades muy conocidas: el trébol de prado con sus flores rosas purpúreas  o blanquecinas y el trébol  blanco con sus flores blancas, rosáceas o raramente purpúreas. Los podemos encontrar en cualquier lugar donde crezca la hierba. 

Recolectamos sus flores y hojas jóvenes entre los meses de mayo y septiembre. Con las flores secas podemos realizar infusiones que son excelentes sustitutos del té.  Con las hojas, recogidas antes de que la planta florezca, podemos comerlas como ensaladas o verduras. Dado que son plantas salvajes deben tomarse moderadamente.

El perejil

Planta muy conocida por el uso que de ella se hace en la cocina y sin embargo pocos saben que también posee aplicaciones medicinales. Si bien florece entre junio y agosto se puede recolectar durante todo el año. Las partes empleadas son las raíces, las hojas y el fruto, pero se puede usar toda la planta. 

Las infusiones de esta planta (1-2 cucharaditas de café por taza de agua, 3 veces al día) va bien para limpiar los riñones, hidropesía, gases y dolores menstruales.

La manzanilla

 Planta muy común que podemos encontrar por toda Europa en terrenos cultivados o baldíos y a lo largo de las esquinas de senderos y caminos. También es una planta cultivada con fines medicinales. Se recogen las cabezas florales entre mayo y agosto en días secos y dejar secar a la sombra. 

Una infusión ligera de dos cucharaditas por taza de agua después de las comidas va bien contra gases, ulceras pépticas,  y trastornos intestinales. Una infusión un poco mas fuerte, tres cucharaditas por taza de agua, y haciendo gárgaras combate el dolor de garganta, como lavado bucal contra la inflamación de las encías. Se pueden hacer vahos con media taza de flores por litro de agua contra el catarro y congestión nasal. En forma de baño de vapor va bien contra las almorranas inflamadas. Como compresas calientes calma heridas, rozaduras y va bien contra el eczema.

La manzanilla romana es una variante menos eficaz pero igualmente válida. Se recoge entre junio y julio. Se puede emplear una infusión fuerte de cuatro cucharaditas por taza de agua para aclarar el color del cabello y realzar sus brillos dorados.

En la misma fecha también podemos recoger la chamomilla suaveolens. Con esta se hace una infusión suave que va bien contra las lombrices intestinales y  como sedante.

Otra variante que hay que considerar es la migranela (matricaria o amagarza) que se puede recoger entre junio y agosto. Propia de los Balcanes se ha extendido por el resto de Europa. Tradicionalmente se ha utilizado para aliviar la fiebre, dolores de oído y menstruales. Esta manzanilla, poco corriente, es el remedio específico de las jaquecas y ataques de migraña. Sus extremidades floridas contienen partenólido, el cual bloquea la liberación de serotonina, previniendo de manera eficaz las crisis migrañosas. Un tratamiento de tres meses previene la aparición de las migrañas, reduciendo tanto la frecuencia como la intensidad de las mismas. También es buena una infusión suave como digestivo y como vermífugo.

El espino albar y espino majuelo

El espino albar es un arbusto espinoso que florece entre abril y mayo y da sus frutos entre julio y octubre. Lo puedes encontrar en parques, setos, esquinas de los caminos, bosques y montes bajos. El majuelo es tan parecido al espino albar que muchos no los distinguen.

Tomar 3 tacitas de infusión, a base de sus flores secas, durante varias semanas va bien para bajar la presión  y la mala circulación sanguínea. 2 cucharaditas por tacita.

Sus frutos no son venenosos pero  tampoco son muy gustoso. Puede hacerse con ellos compotas que van bien contra las diarreas y los desordenes nerviosos en la menopausia.

Y también  mermeladas.

Berro

El berro o mastuerzo de agua es una planta rastrera que se mantiene verde en otoño y se puede encontrar en aguas corrientes y fuentes. Se emplea toda la parte aérea de la planta fresca o seca. Se recoge entre mayo y octubre, antes o durante la floración.

Se puede tomar su jugo recién prensado, una cucharadita de té dos veces al día. Si esta seca la planta se puede hacer un té con dos cucharaditas de té por taza de agua. De ambos modos va bien contra el reuma,  problemas de riñón o de vejiga, cálculos, catarros bronquiales, irritaciones crónicas o inflamaciones de la piel y también como tónico primaveral. El uso excesivo puede dar problemas de estomago. Esta planta, bien lavada es excelente para mezclar con otras verduras en ensaladas.

Primeros auxilios (II)

No me cansaré de publicar este tipo de vídeos. En casos de emergencia no es importante tener amplios conocimientos...  Es importante saber que es lo que hay que hacer. Por ello hay que repasar y ver este tipo de vídeos de vez en cuando y recordar así los procedimientos correctos a seguir en cada caso.  

 

La Miel

Desde siempre se a usado tanto interna como externamente de excelente remedio contra numerosos padecimientos: resfriado, anginas, laringitis, reumatismo,  artritis, inflamación intestinal, difteria, tifus,… Es excelente para dar fuerzas y tiene muy buenas propiedades antibióticas y antivíricas.

Las mieles mas conocidas son:

Mil Flores: buena para prevenir los catarros si se toma a diario.

Tomillo: calma las afecciones de garganta y los procesos alérgicos.

Romero: para las problemas bronquiales y gota.

Brezo: para las infecciones urinarias, próstata y cistitis. Es diurética y antirreumática. 

Eucalipto: Afecciones fuertes de garganta y expulsión de cálculos urinarios.

Encina: para el estreñimiento.

Acacia: Buena para hígado y estómago, disminuye la acidez y ayuda en las digestiones lentas. Es buena cicatrizante de úlceras de estómago.

Castaño: Es buena para los anémicos y para la estimulación de la sangre. 

Dosis: 1 a 3 cucharadas de sopera al día

Nota: Comprar la miel directamente a productores de confianza y recelar de la miel comercial.

La manzana

La manzana es una fruta conocida en todo el mundo y que podemos tener durante todo el año.  La manzana silvestre se recolecta entre septiembre y noviembre.  La podemos encontrar en bosques, montes y setos.

Su carne fresca (o seca) o el jugo prensado son excelentes contra las diarreas. La manzana también es buena para hacer compota, mermelada y sidra. 

Endrino

Arbusto con muchas ramas y espinoso que forma matorrales muy espesos. Se puede encontrar en bosques, setos,  montes bajos y en los bordes de los caminos. Entre abril y mayo se recolectan sus flores y entre finales de agosto y noviembre sus frutos. 

Las flores, frescas o secas, en forma de infusión y los frutos frescos en compota sin dulcificar, se pueden tomar contra la diarrea,  especialmente en niños, y contra los disturbios de vejiga y riñón, contra el catarro y la debilidad de estómago. Tres tomas al día y de medida una cucharadita de te. 

Con los frutos machacados también se puede preparar una excelente mascarilla facial.

Estos mismos frutos, frescos y enteros, macerados en anís u orujo por 6 meses, rellenando un volumen del 25% del total, pueden producir un excelente pacharán, bueno como digestivo para después de las comidas pesadas.